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APÉRITIFS > Whisky corse P&M Single Malt Signature – 70cl

55,00 

Sans conteste l’un des plus grands whiskys en Méditerranée

Véritable Signature de la distillerie et fleuron insulaire, le whisky Single Malt brassé par Pietra puis distillé et longuement vieilli au domaine Mavela se distingue par la douceur de ses arômes. La lente maturation en ex-fûts de vins blancs et muscats du Domaine Gentile l’imprègne du terroir sauvage Corse pour le rendre si original qu’il en devient unique. Note de dégustation : Teinte Ambrée prononcée. Ce whisky corse est puissant et fruité, avec des notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées. En attaque de bouche des notes de vanille et de caramel sont également présentes, puis une finale très persistante et complexe sur des arômes fumés, grillés, torréfiés.

Série Limitée

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

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Catégorie :

Description

À propos de l’artisan
Mavella

Plusieurs décennies de savoir-faire sont concentrées dans les spiritueux corses du Domaine Mavela. Implantée sur la plaine orientale de l’Ile de Beauté, sur la commune d’Aleria, cette grande maison insulaire produit une belle variété de liqueurs locales (aqua vita, myrte, cédrat, châtaigne…) et une gamme de whiskies reconnue à l’échelle mondiale.

Ceux-ci sont le fruit d’une collaboration fructueuse entre le domaine et la brasserie Pietra (qu’on ne présente plus), initiée en 1999. Mavela est récompensée à chacune de ses présentations lors de concours nationaux et internationaux.

 

“ De par le climat tempéré de Corse, nos whiskies sont soumis à une Part des Anges importante de 5% /an environ, particularité qui permet d’atteindre une maturité et une rondeur plus rapidement. ”

Informations complémentaires

Poids 2 kg
Dégustation

Nez : Puissant et fruité, avec des notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées.

Bouche : oranges confites, vanille, caramel.

Finale : Longue et complexe, arômes fumés, grillés, torréfiés.