LA CORSE PATRIMOINE GASTRONOMIQUE LE PLUS RICHE DE FRANCE La rencontre avec Pauline, une cuisinière incroyable qui sait sublimer les produits corses L’Ile de Beauté regorge de produits culinaires d’exception,... read more →
De la charcuterie corse, mais pas n’importe laquelle : 100% insulaire, « fermière », fabriquée avec des porcs nés, élevés, nourris et abattus en Corse (à la différence de nombreux produits vendus... read more →
Nous sommes toujours à la recherche des meilleurs produits corse. Pour cela, nous nous rendons plusieurs fois par an sur l’île de beauté à la rencontre des producteurs et artisans... read more →
Mes origines corses Santa-Maria di Poggio Fils d’un père corse (mais aussi journaliste et donc globe-trotter), je suis né sur l’île de la Réunion. Très vite, l’appel de la terre... read more →
Tellement belle et inspirante l'ile de beauté que nous avons décider d'essayer de lui rendre hommage grâce a nos propres créations et notre vécu corse