Les whiskies P&M sont nés en 1999 de la rencontre entre Dominique et Armelle Sialleli à la tête de la brasserie Pietra, fondée à Furiani en 1996, et Jean-Claude Venturini qui distille des eaux-de-fruits corses à Aléria depuis 1991.

Grâce à leurs deux savoir-faire, le premier whisky P&M a été embouteillé en décembre 2004. Depuis, le duo formé par les familles Venturini et Sialleli a largement étoffé sa collection et séduit les amateurs bien au-delà de l’île de Beauté.P&M est l’association de deux savoir-faire corses : la brasserie Pietra & la distillerie Mavela.

Whisky Rare, le “P&M Vintage” est le résultat d’un assemblage de whiskies millésimés, minutieusement réalisé au domaine par notre maitre de chais, le docteur Nicolas Venturini. Adoucie à l’eau de source corse, cette édition limitée révèle une large palette aromatique.

Au nez, des notes de poire et d’abricot. En bouche, un corps légèrement épicé avec un soupçon de noisette et une finale herbacée d’eucalyptus et de myrte. Whisky atypique, le “P&M Vintage” séduira néophytes et amateurs à la recherche de nouvelles découvertes.

70cl | 40%