Elle est préparée à partir de la poitrine de porc, découpée en laissant la couenne puis traitée en salaison pendant 5 à 12 jours puis légèrement fumée.
Voici le seul résultat
Elle est préparée à partir de la poitrine de porc, découpée en laissant la couenne puis traitée en salaison pendant 5 à 12 jours puis légèrement fumée.
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