C’est la longe de porc « Nustrale » salée, séchée et affinée.
Le « Lonzu » se caractérise entre autre par des arômes légers et frais, une saveur douce mettant en avant une note de noisette, une texture plutôt ferme.
Le « Lonzu » est un produit de saison.
Voici le seul résultat
