11,00€
Un veau aux olives et son écrasé de pommes de terre
10,50€
3 croquettes de crevettes au limoncellu
9,00€
6 cromesquis charcuterie et fromage corse
7,00€
Un caviar d'aubergines au brocciu et au pesto
6,50€
Ingrédients : citron, brocciu, farine, beurre, crème, oeuf
Allergènes : lactose, gluten, traces de fruits à coque, oeuf
28,00€
teinte d’un rouge soutenu, par son ampleur et sa richesse en bouche. Il ne peut cacher ses origines (terroir argilo-calcaire...
6,00€
Ingrédients:
aubergine 25 %, broccio aop 24 % (a base de lait), oignon, huile d’olive vierge extra, tomates séchées 10 %,...
6,00€
CAVIAR D'AUBERGINE
à ma façon à l'huile d'olive vierge extra
Ingrédients
Aubergine, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, oignon, ail, jus de...
6,00€
TAPENADE VERTE
à l'huile d'olive vierge extra
Ingrédients
Olive verte, Huile d'olive vierge extra, Pate d'anchois, Câpres, Ail, Jus de citron, Poivre, Sel,...
6,00€
TAPENADE
à l'ancienne à l'huile d'olive vierge extra
Ingrédients
Olive noire, Huile d'olive vierge extra, Pate d'anchois, Câpres, Jus de citron, Poivre, Sel,...
6,00€
PISTOU
basilic à l'huile d'olive vierge extra
Ingrédients
Basilic, Huile d'olive vierge extra, Huile de tournesol, Ail, Sel.
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